La licenciatura en gastronomía es un de las carreras universitarias con mayor demanda en la ciudad de Cancún. Puesto que al ser esta ciudad un destino turístico en constante crecimiento, requiere de los servicios de profesionistas en el campo culinario.
Una de las universidades de cancún que cuenta en su oferta educativa con la licenciatura en gastronomía, es la Universidad del Caribe. Universidad que para beneficio de la ciudadanía, es pública y con colegiaturas accesibles para todos los interesados en cursar la carrera.
El aspirante a cursar la carrera de gastronomía debe haber cubierto sus estudios de bachillerato, preferentemente en un área administrativa o ligada al turismo. Además se requiere que el estudiante posea conocimientos básicos en el idioma inglés y sea una persona creativa y que tenga la capacidad de trabajar en equipo.
La licenciatura en gastronomía en la universidad del caribe tiene una duración de 8 semestres (4 ciclos), período en el cual se deben completar los 408 créditos necesarios para egresar de la carrera.
